Vivace d'origine d'Asie orientale au feuillage semi-persistant,
Condiment par excellence.
Gourmande en eau.Apprécie les sols forts mais drainants
Evitez les apports de matières organiques fraîches (fumier), préférez les apports de matières organiques stabiles.
Après floraison une taille rase permettra de régénérer le feuillage.
Les fleurs sont aussi comestibles en salade
